澳大利亚最好的新款待设计揭晓

澳大利亚最令人叹为观止的接待空间再次获得了年度 Eat Drink 设计奖。

该奖项设有酒馆，餐馆，酒吧，酒店，咖啡馆和其他招待场所，以表彰过去 12 个月在澳大利亚各地崭露头角的新颖场所。

您可以立即参观以下获奖地点。

最佳酒吧设计奖–铁匠铺，新南威尔士州穆尔瓦拉

铁匠酒吧区之一。图片：Lillie Thompson。

The Stella Collective 的铁匠铺设计坐落在该酒店原有的中世纪建筑中，旨在唤起人们对 1960 年代和 70 年代澳大利亚假期的回忆。

那些复古风格的粉红色天井遮阳伞提供了最难忘的回忆，评委们也称赞了酒吧对空间的充分利用。

他们评论说：“灵活的多种空间和配置具有灵活性，设计师专门致力于制定一个可以随业务发展轻松扩展的计划。”

最佳餐厅设计奖–墨尔本中央商务区 Di Stasio Citta

Di Stasio Citta 的极简主义方法。

艺术装置或餐厅？

墨尔本的 Di Stasio Citta 和设计师 Hassell 采取大胆的极简主义方法，在墨尔本的 Spring ST 设计新的就餐空间。

由于没有外部标牌，没有粉刷墙壁，没有开关，电源或控制面板，而且扬声器都融合在门框中，这是很少有食客见过的宾客体验，而且可能再也没有。

评委说：“与餐厅一样，艺术品的设计是如此独特，以至于评审委员会认为不可能模仿。”

最佳酒店设计奖–仙女港维多利亚漂移屋

仙女港漂移屋酒店。图片：Martina Gemmola。

仙女港漂移屋酒店。图片：Martina Gemmola。

您不必成为主要品牌或庞大的经营活动即可在酒店行业中大声疾呼。

位于维多利亚州海岸仙女港的 Drifthouse 包括一栋维多利亚式双层蓝宝石房屋，一个相邻的单层爱德华时期房屋以及新建的花园凉亭和接待中心，该建筑令人难忘地使用了天然材料，并采用了精简的方法。

该项目使用当地采石场回收的木材和石材帮助创建了精品的六套房酒店，评委们对物业的公共空间感到震惊，这些公共空间鼓励客人在不退回到自己的房间时进行交流。

最佳零售设计奖– Piccolina，维多利亚州科灵伍德

Piccolina gelateria 在科林伍德。图片：Shannon McGrath

Piccolina gelateria 在科林伍德。图片：Shannon McGrath。

如今，设计冰淇淋店本身几乎是一种艺术形式，而 Hecker Guthrie 显然为墨尔本 gelateria Piccolina 设计了新的装潢。

评委们喜欢利用太空材料将顾客送回杰拉托的真实家园的方式，并利用原材料并结合了它所在的历史建筑的元素。

“结果被低估了，但却很漂亮，并且唤起了意大利南部的客户的特定要求，而没有直截了当的字面解释。